tag:blogger.com,1999:blog-55902521394932291432024-03-13T07:08:25.715-05:00விரியும் சிறகுகள்"சிறு நண்டு மணல் மீது படம் ஒன்று கீறும்
சில வேளை அதை வந்து கடல் கொண்டு போகும்"- மஹாகவிவி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.comBlogger153125tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-6387862769092492852011-07-08T20:06:00.014-05:002011-07-10T17:40:13.420-05:00தேசிகாய் ஊறுகாய்<span style="font-weight: bold;">தேவையான பொருட்கள்</span><br /><br />1. <span style="font-weight:bold;"> இறாத்தல் (lb) மெக்சிக்கன் தேசிக்காய்/ எலுமிச்சம் காய்</span><br />(ஊரில் உள்ள தேசிக்காய்களிலும் சிறிது, கனடாவில் Key lime என்ற பெயரில் ஒரு இறத்தல் பைகளில் கிடைக்கும், இது கிடைக்காவிட்டால் பெரிய தேசிகாயை பாவிக்கலாம்)<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-6xQgp7upa3I/Thet9VYf2aI/AAAAAAAABJU/kLX_NY3fHpg/s1600/key%2Blime%2B1.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-6xQgp7upa3I/Thet9VYf2aI/AAAAAAAABJU/kLX_NY3fHpg/s320/key%2Blime%2B1.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5627157528646244770" border="0" /></a><br />Key lime image from : http://pintsizebaker.com/key-lime-pie<br /><br />2 . <span style="font-weight:bold;">மேசை உப்பு - 1 1 /2 கப்</span><br /><br />3 . <span style="font-weight:bold;">மஞ்சள் போடி - 3 மேசை கரண்டி</span><br /><br /><span style="font-weight:bold;">4 . 600 மில்லி லிட்டர்/ 1 லிட்டர் கொள்ளளவு உள்ள வாய் அகன்ற, இறுக்கமான மூடி உடைய கண்ணாடி போத்தல் </span>(pasta souse போத்தல் பொருத்தமாக இருக்கும்)<br /><br />5 . பேக்கிங் தட்டு (Baking tray) , மெழுகு கடதாசி (Parchment paper)<br /><br />6 . <span style="font-weight:bold;">20 சாதாரண/பெரிய தேசிகாய்</span> ( <span style="font-weight:bold;">இது 3 கிழமைகளின் பின் தான் தேவைப்படும் )</span><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">செய்முறை </span><br /><br />1. மெக்சிக்கன் தேசிகாய்களை குளிர் நீரில் 2 முறை கழுவி உலர விடவும் ( ஒரு துளி நீரும் தேசிக்காய்களின் மேல் இருக்க கூடாது.<br /><br />2. உப்பையும் மஞ்சள் பொடியையும் ஒரு பத்திரத்தில் இட்டு நன்கு கலக்கவும்.<br /><br />3. தேசிகாய்களை நான்காக பிளக்கவும், பிளக்கும் போது கவனம் தேவை, நன்கு துண்டுகளும் தனியே வரக்கூடாது , அடிப்பகுதியில் நான்கு துண்டுகளும் இணைந்து இருக்க வேண்டும்.<br /><br />4. உப்பு-மஞ்சள் கலவையை நான்காக பிளந்து வைத்த தேசிக்கய்களுக்குள் நிரப்பவும்/ அடையவும். உப்பு-மஞ்சள் கலவை தேசிக்காய்களின் அடிப்பகுதி வரை செல்ல வேண்டும்.<br /><br />5. உப்பு-மஞ்சள் கலவை நிரப்பிய தேசிகாய்களை போத்தலினுள், (உப்பு-மஞ்சள் கலவை வெளியே கொட்டுப்படதபடி) கவனமாக நிரப்பவும்.<br /><br />6. நிரப்பிய போத்தலை இறுக்கமாக மூடி 3 கிழமைகள் வைக்கவும். மூன்று கிழமைகளில் தேசிக்காய் நிறம் மாறி, வெளியே தேசிகாய் சாறு, கசிந்து வந்திருக்கும்.<br /><br />7. 3 கிழமைகளின் பின் தேசிக்கய்களை போத்தலில் இருந்து கைபடாமல், கரண்டி முலம் ஒவ்வொன்றாக எடுத்து மெழுகு கடதாசி விரித்த பேக்கிங் தட்டில் பரப்பவும். <span style="font-weight:bold;">போத்தலில் இருக்கும் சாறை இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும்.</span><br /><br />8. oven ஐ 76 பகை செல்சியசில் (170 F ) இற்கு சூடாக்கவும்.<br /><br />9. தட்டில் பரப்பிய தேசிகாய்களை சூடாக்கிய oven 5 மணி நேரம் உலர வைக்கவும், பின் வெளியே எடுத்து பின் தேசிகாயின் நான்கு பிளந்த பகுதிகளையும் பிரித்து மேலும் ஒரு 6 - 8 மணி நேரம் உலரவைக்கவும். <br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-bXNnAn3zypg/The6Pq1uk9I/AAAAAAAABJc/FC7Y7FtEA5k/s1600/DSCN1811.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-bXNnAn3zypg/The6Pq1uk9I/AAAAAAAABJc/FC7Y7FtEA5k/s320/DSCN1811.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5627171037783167954" border="0" /></a><br />10 . 20 பெரிய தேசிகாய்களை கடையில் சென்று வாங்கவும்.<br /><br />10 . தேசிக்காய் காய்ந்த பின் நான்கு துண்டுகளையும் தனியே பிரிக்கவும், (கையால் நான்கு துண்டுகளையும் உடைக்க துண்டுகள் உடையும் சத்தம் கேட்க வேண்டும் இல்லை என்றால் மேலும் 1 - 2 மணிநேரம் உலர வைக்கவும்). <br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-NcO1b_U2SpY/The9V9GvJ7I/AAAAAAAABJk/wwziajGlpms/s1600/DSCN1812.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-NcO1b_U2SpY/The9V9GvJ7I/AAAAAAAABJk/wwziajGlpms/s320/DSCN1812.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5627174444300445618" /></a><br /><br />11 . உடைத்த துண்டுகளை முன்னர் தேசிகாய் ஊற வைத்த (சாறு இருக்கும்) போத்தலினுள் போட்டு நிரப்பவும் <br /><br /><br />12 . 20 தேசிகாய்களையும் சாறு பிழிந்து காய்ந்த தேசிக்காய் போட்ட போத்தலினுள் விட்டு போத்தலை இறுக்கமாக மூடி மேலும் ஒரு கிழமை வைக்கவும்.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-FnLbwFJvLSg/ThfAEmviYcI/AAAAAAAABJs/S14r2ae7KHI/s1600/DSCN1816.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-FnLbwFJvLSg/ThfAEmviYcI/AAAAAAAABJs/S14r2ae7KHI/s320/DSCN1816.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5627177444774666690" /></a><br /><br /><br />13 . இப்போ ஊறு காய் தயார்.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-n61wz0Dp2Rg/Thh2PhirONI/AAAAAAAABJ0/ZAEKIGCNgA4/s1600/DSCN1981.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-n61wz0Dp2Rg/Thh2PhirONI/AAAAAAAABJ0/ZAEKIGCNgA4/s320/DSCN1981.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5627377743473359058" /></a><br /><br />இந்த ஊறு காயை அறை வெப்பநிலையில் ஒரு வருடம் வரை வைத்துருக்கலாம். குளிருட்ட தேவையில்லை. <br /><br /><br /><br />குறிப்பு: <br />1. ஊறுகாய் உலர/ கைய விடும் போது தொடர்ச்சியாக 10 மணி நேரம் வைக்க வேண்டியதில்லை. ஒருநாள் 5 மணி நேரம்,மறுநாள் 5 - 7 மணிநேரம் வைக்கலாம். ஆட்கள் யாரும் இல்லாத நேரம் oven ஐ பாவிக்க கூடாது என்பார்கள். oven ஐ நிப்பாட்டிய பின் மறுநாள் சூடாக்கும் வரை தேசிக்காய்களை oven உள்ளேயே வைத்திருக்கலாம்.<br /><br />2 . ஊரில் சூரிய ஒளியில் உலர வைப்பார்கள், நான் இருப்பது தொடர் மாடி குடியிருப்பு, பல்கனி இல்லை. அதனால் தான் oven இல் உலர வைத்தேன். சூரிய ஒளியில் உலர வைக்க வசதியிருப்பவர்கள் சூரிய ஒளியில் உலர வைக்கலாம். ஆனால் சூரிய ஒளியில் உலர குறைந்தது 5 - 6 நாட்கள் எடுக்கும் என நினைக்கிறேன்.வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-10444802156218555182009-09-23T20:34:00.015-05:002009-09-23T23:00:22.140-05:00நாம் எதை உண்கிறோம்? எவ்வளவு உண்கிறோம்? பகுதி 1?உணவு, உடை, உறையுள் இம்மூன்றும் மனிதனின் அடிப்படைத்தேவைகள். இவற்றில் உணவு ஏனைய இரண்டையும் விட அதி அத்தியாவசியமானது. நாம் எப்படிப்பட்ட உணவை உண்கிறோம், எவ்வளவு உண்கிறோம் என்பதில் எமது உடல் நலன் தங்கியுள்ளது.<br /><br />உணவு, அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக்கள், எந்த வகையான உணவுகள் உடலுக்கு அதிகம் நன்மை தருவன, எப்படிப்பட்ட உண்வை நாம் தவிர்க்க வேண்டும்? என்பனவற்றி தெளிவான அறிவு எம்மிடையே இருக்கிறதா? இந்த கேள்விகளுக்கு ஆம் இல்லை என நான் ஒரு பதிலை சொல்வதிலும், வாசிக்கும் ஒவ்வோருவரும் உங்களை நீங்களே கேட்டுகொள்ளுங்கள்.<br /><br />ஊரில் உள்ள ஒரு சிலரின் கணிப்பில் உடல் மெலிவாக இருக்க கூடாது, உடல் மெலிவாக/ அல்லது ஒருவரின் வயதுக்கும், உயரத்தும் ஏற்ற நிறையில் இருப்பவர்களை பார்த்து சிலர் கேட்கும் கேள்வி என்ன ஒழுங்காய் சாப்பிடுறேல்லியோ என்பதாக தான் இருக்கும். என்னையே பலர் பல முறை கேட்டுள்ளார்கள். சிறுவயது முதலே நான் மரக்கறி உணவுகளும், பாலும் மட்டுமே உட்கொண்டு வந்துளேன். ஒரு கட்டத்தில் முட்டை சாப்பிட பழகினேன். அதற்கு அப்பால் போனதில்லை. நான் மெலிவாக இருப்பதாக சுட்டிய பலர், உப்பிடியே மெலிஞ்சு போய் இருக்கிறதுக்கு, ஏன் இறைச்சி மீன் என்பவற்றை சாப்பிட்டு உடலை தேற்ற சொல்லியும் ஆலோசனை சொல்லுவார்கள். அப்படி கேட்பவர்கள் அளவுக்கு அதிகமாக உண்டு, உடல் கொழுத்து, உடல் கொலஸ்திரோல் அளவு கூடி அதற்கு மருந்து உட்கொள்வர் அல்லது சலரோகம்/ நீரிழிவு நோய்க்கு மருந்து உட்கொள்வர். இந்நோய்கள் எல்லாம் கணக்கு வழக்கின்றி உண்டதன் விளைவு என்பதை ஏனோ சிந்திப்பதில்லை என்று சொல்வதிலும், அவர்களுக்கு எந்த உணவுகள் உடலுக்கு நல்லவை, எவை பாதகமானவை எனும் போதிய அறிவின்மை தான் காரணம் என நினைக்கிறேன்.<br /><br />அதற்காக இறைச்சி, மீன் என்பவை உடல் நலனுக்கு உகந்ததல்ல என்று சொல்லவில்லை. ஆனால் இறைச்சி, மீன் முட்டை என்பவற்றை எவ்வளவு உண்கிறோம் என்பதில் தான் பிரச்சனையே உள்ளது.<br /><br /><span style="font-weight:bold;">இணையத்தில்/வலைப்பதிவில் எழுதும் பலரும் ஆங்காங்கு எழுதியதில் இருந்தும், நேரடியாக நண்பர்கள், உறவினர்களுடன் உரையாடும் போதும் கேட்டவற்றில் இருந்து </span><br /><br />இறைச்சி, மீன் கறி இருந்தால் சந்தோசமாக சாப்பிடுவோம், அதிகம் சாப்பிடுவோம்.<br />இறைச்சி/ மீன் கறி இருந்தால் வேற கறி ஒண்டும் தேவையில்லை.<br />மரகறிச் சாப்படு கண்ணிலையும் காட்ட கூடா<br />மரக்கறி சமையல் எண்டா 2-3 கறி வைக்க வேணும். அதாற்கு நிறைய நேரம் எடுக்கும். ஆனால் இறைச்சி/ மீன் எண்டா ஒரு கறியோட வேலை முடிஞ்சுது.<br />மரக்கறி சாப்பிட்டா வயிறு முட்டா கிடக்கும்.<br />...<br /><br />.....<br /><br />இப்படி பல கருத்துக்கள்.<br /><br />உடல் நல ரீதியாக பார்த்தால் தனியே இறைச்சியும் சோறும் உண்பது உடல் நலனுக்கு உகந்ததல்ல.<br /><br />ஊரில் இருக்கும் போது எனக்கு மிக நெருக்கமான உறவினர்கள், கொஞ்சம் வசதியானவர்களும் கூட. வாரத்தில் 5 நாட்கள் அவர்கள் வீட்டில் மீன் இறைச்சி போன்ற உடனவுகள் இருக்கும். கொழி இறைச்சி கறி, மீன் கறி,மீன் பொரியல் இறால் பொரியல் என எல்லாம் ஒரே நாளில் இருக்கும் இப்படியே சாப்பிட்டு அந்த வீட்டின் ஆண்களில் பலருக்கும் 42 + inches இல் தான் காற்சட்டை இருக்கும், சேட், அல்லது ரீ சேட் வந்த வேணும் என்றால் XXL அளவில் இருக்க வேண்டும். ஒரு கட்டத்தில் உடல் பருமனை தாங்க மாட்டாமலும் அதி உயர் குருதி அழுத்தம் காரணமாக அவர்களாகவே உணவு பழக்கத்தில் மாற்றம் கொண்டு வந்தார்கள்.<div><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SrrnXFhLGuI/AAAAAAAABIs/oV1JLWYtBgU/s1600-h/over+earing.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 259px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SrrnXFhLGuI/AAAAAAAABIs/oV1JLWYtBgU/s320/over+earing.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5384870688279173858" /></a><br />படம் பெறப்பட்டது : <a href="http://www.tampabay.com/features/food/">http://www.tampabay.com/features/food/</a><br /><br /></div><div><br />இதை ஏன் சொல்கிறேன் என்றால் எந்த கவனமும் இல்லாமல், எங்களிடம் போதுமான வசதியிருக்கிறது ஆகவே மேலே சொன்னது போல் உண்பது தான் மதிப்பு என நினைத்து அளவுக்கு அதிகமாக உண்டு, பணக்கார வருத்தங்கள் என்று சொல்கிற உயர் இரத்த அழுத்தம், நீரிழிவு/சலரோகம் போன்றவற்ரை வாங்கி, அதன் காரணமாக பல உணவுகள் உண்ன முடியாது போய் வாயை கட்டி வைத்திருப்பதிலும் நாளாந்தம் என்ன உண்கிறோம், எவ்வளவு உண்கிறோம் என்பதை கவனித்து செயற்படுவது வாழ் நாள் பூராகவும் அனைத்து உணவுகளையும் எந்தவித பிரச்சனையும் இன்றி உண்ண வழிசமைக்கும்.<br /><br /><br />எவ்வாறு உணவு பழக்கத்தை மறு சீரமைக்க வேண்டும் என்பதை பார்க்க முதல்<br /><br />எமது உடல் நிறை சரியான அளவில் இருக்கிறதா? அல்லது குறைவாக இருக்கிறதா? அல்லது சற்று அதிகமாக இருக்கிறதா? மிக அதிகமாக இருக்கிறதா? இதை எவ்வாறு கணக்கிடுவது?<br /><br />எமது உடல் நிறை சரியாக இருக்கிறதா இல்லையா என்பதை கணிக்க <span style="font-weight:bold;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;">உடல் திணிவு சுட்டி பயன்படுகிறது (Body Mass Index -BMI)</span></span><br /><br /><b>உடல் திணிவு சுட்டியை எவ்வாறு கணிப்பது?<br /><br />மிக சுலபம்.<br /><br />உடல் திணிவு சுட்டி = உடல் நிறை (கிலோ கிராமில்)/ {உடல் உயரம் * உடல் உயரம் (மீற்றரில்)}<br /><br />அதாவது உங்கள் உடல் நிறையை (கிலோ கிராமில்) உங்கள் உயரத்தின் (மீற்றரில்) வர்க்கத்தினால் பிரிக்கும் போது வரும் இலக்கம் தான் உடல் திணிவுச்சுட்டி.</b><br /><br />உங்களுக்கு கணிக்க சிரமமாக உள்ளதா <a href="http://www.nhlbisupport.com/bmi/bmi-m.htm">இந்த இணையத்தில்</a> உங்கள் உயரத்தையும், நிறையையும் கொடுத்து உங்கள் உடல் திணிவு சுட்டியை பெற்றுக்கொள்ளுங்கள்.<br /><br /><span style="font-weight:bold;">இந்த உடல் திணிவு சுட்டியின் அளவை கொண்டு உடல் நிறை பிரிவுகளை வகுத்துள்ளனர்.<br /></span><br /><span style="font-weight:bold;"><span class="Apple-style-span" style="color:#FF0000;">மிக குறைவான உடல் நிறை = <16.5</span></span></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#FF0000;"><br /></span></b></div><div><span style="font-weight:bold;"><span class="Apple-style-span" style="color:#FF0000;">குறைவான உடல் நிறை = 16.5 - 18.5 </span></span></div><div><b><br /></b></div><div><span style="font-weight:bold;"><span class="Apple-style-span" style="color:#009900;">சாதாரணம் = 18.5- 25</span> </span></div><div><b><br /></b></div><div><span style="font-weight:bold;"><span class="Apple-style-span" style="color:#FF0000;">கூடிய உடல் நிறை = 25- 30 </span></span></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#FF0000;"><br /></span></b></div><div><span style="font-weight:bold;"><span class="Apple-style-span" style="color:#FF0000;">அதி கூடிய உடல் நிறை வகுப்பு I(Obese Class I) = 30-35 </span></span></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#FF0000;"><br /></span></b></div><div><span style="font-weight:bold;"><span class="Apple-style-span" style="color:#FF0000;">அதி கூடிய உடல் நிறை வகுப்பு II (Obese Class II)= 35 - 40 </span></span></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#FF0000;"><br /></span></b></div><div><span style="font-weight:bold;"><span class="Apple-style-span" style="color:#FF0000;">அதி கூடிய உடல் நிறை வகுப்பு III (Obese Class III)= > 40</span></span><br /><br />உங்கள் உடல் திணிவு சுட்டி 25 க்கு அதிகமாக போய்க்கொண்டிருக்கிறது என்றால் நீங்கள் வேண்டா விருந்தாளிகளான உயர் இரத்த அழுத்தம், நீரிழிவு போன்ற நோய்களை இலகுவில் பெற்று கொள்ளும் திசை நோக்கி போய்கொண்டிருக்கிறீர்கள் என்று அர்த்தம்.</div><div><br /></div><div>உணவு பழக்கத்தை மறுசீரமைப்பது சற்று சிரமானது போல் தோன்றினாலும் உடல் நலனை, உணவை அளவுக்கதிகமாக உண்டு அதன் காரணமாக வரும் நோய்களின் பின் சில உணவுகளை முழுமையாக உண்ணாது நிறுத்துவதிலும் அளவோடு உண்ண முயல்வது மேல்.</div><div><br /></div><div>பொதுவாக உணவு பழக்கத்தை மறுசீரமைக்க ஒரு அடிப்படை உதாரணமாக உணவு கூம்பகம்/ Food Pyramid ஐ உதாரணமாக காட்டுவர். உணவு பிரமிட் எந்த உணவுகள் அதிகம் உண்ண வேண்டும் எவற்றை குறைவாக உள்ளெடுக்க வேண்டும் என்பதை பருமட்டாக விளக்கும் ஒரு அமைப்பாகும். இந்த உணவு பிரமிடில் உள்ளடக்கப்படும் உணவுகளில், மற்றும் அவற்றை எந்த அளவுக்கு உண்ண வேண்டும் அட்டவணைபடுத்துவதில் நாடுகளுக்கு நாடு வேறுபாடுகள் உண்டு. </div><div><br /></div><div><b>உதாரணமாக ஒரு உணவு கூம்பகம்/ Food Pyramid: </b></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SrriLZxp_XI/AAAAAAAABIk/LNfJjxt4zvY/s1600-h/food_pyramid.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 297px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SrriLZxp_XI/AAAAAAAABIk/LNfJjxt4zvY/s320/food_pyramid.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5384864990000446834" /></a>படம் பெறபட்ட இணையம் : <a href="http://www.ndlabs.com/weight_management">http://www.ndlabs.com/weight_management</a><br /><br />இதிலே சொல்லப்பட்ட பரிமாறல்(Serving) எனும் அளவு எவ்வளவு என்பதையும், குறிப்பிட்ட உணவுகளில் நாளாந்தம் எவ்வளவு உண்ண வேண்டும் என்பதையும் மேலும் தெளிவாக அடுத்த பதிவில் பார்க்கலாம்<br /><br /><br /><br /></div>வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-53324414569904195572009-09-15T19:37:00.005-05:002009-09-17T10:46:04.173-05:00நான் எழுதி கிழிச்ச கதை......<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SrBP2q3bzuI/AAAAAAAABIc/QOhQQycNxwc/s1600-h/crazy+writer.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 215px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SrBP2q3bzuI/AAAAAAAABIc/QOhQQycNxwc/s320/crazy+writer.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5381889355346071266" /></a><br /><br /><br /><br /><br />வலைப்பதிவு எழுத வந்த கதை தொடர் விளையாட்டு எங்க தொடங்கி எங்க நிக்குதெண்டு தெரியேல்லை. <a href="http://snegethyj.blogspot.com/2009/09/blog-post.html">சினேகிதி என்னையும் அந்த விளையாட்டுக்கு கூப்பிட்டுருக்கிறன்</a> எண்டு மின்னஞ்சல் போட்டு, அரட்டையிலும் வந்து அறிவிச்சிருந்தா. போன ஞாயிற்று கிழமைக்கு பிறகு தான் எழுதேலும் எண்டு சொன்னான் ஆனாலும் சொன்ன மாதிரி எழுத ஏலாம போச்சு. சினேகிதி என்ன சொன்ன மாதிரி எழுதேல்லை எண்டும் வந்து கேட்டு போட்டா. <br /><br />உண்மைய சொல்ல போனா இந்த தொடர் விளையாட்டுகள் தொடங்கினபோது என்னையும் ஆரும் கூப்பிட மாட்டினமோ எண்டெல்லாம் நினைசிருக்கிறன். ஆனா போக போக அதிலை பெரிசா ஆர்வம் இல்லம போனதோடா, ஆரும் உந்த தொடர் விளையாட்டுகளுக்கு ஒரு கிறீட்ட இடம் நிரப்புற மாதிரி ஒரு ரெம்பிளடை உருவாக்கின நல்லம் போலை இருக்கும். பேசாம அந்த இடைவெளியளை எங்கடை விசயங்களை போட்டு நிரப்பி போட்டு போகலாம். நல்ல சுகமான வேலை. <br /><br />நான் வலைப்பதிய வரமுதல் ஒரு சில பதிவர்கள் சொன்னது போல ஆரம்பத்திலை இணையத்திலை தமிழ் எழுதி பழகின இடம் <a href="http://www.yarl.com/">யாழ் இணையம்</a>. ஊரிலை இருந்த போது கருத்துகளம், வலைபதிவு எண்டது பற்றியெல்லாம் ஒண்டும் தெரியா. வேலை செய்ய போன இடத்திலை மின்ஞ்சல்கள், மேல படிக்கிறதுக்கு இடம் தேடுறதுக்கும் போற நேரம் யாழ் இணையம் எதேச்சைய பார்வையிலை வந்துது. அதிலை சின்னப்பு ஹரி எண்டு சில பேர் நல்ல முசுப்பாத்தியா கருத்துக்கள் எழுதியிருக்கிறதை வசிச்சு சிரிச்சு போட்டு போறது, ஆனா அதிலை போய் நானும் இணையலாம், கருத்தெழுதலாம் எண்டெல்லாம் தெரியா. அதோட அதுக்கு மினக்கெடவும் நேரம் இருக்கேல்லை. புலம் பெயர்ந்து வந்தாபிறகு சொந்தமா கணனியும் வாங்கி, ஓசிலை இணைய இணைப்பும் கிடைச்சா பிறகு இரவுகளிலை தனிய இருந்து பொழுது போக்காட்டேலாம, யாழ் இணைய பக்கம் போக தொடங்கி பதிஞ்சு முதாலாவது கருத்து எழுதுறேக்கிடையிலை போதும் போதும் எண்டாகி போச்சு. அப்ப யாழ் இணையம் ஒருங்குறி பாமினியிலை இயங்கினது, எழுதுறேக்கு பாமினி மின் விசைபலகை தெரிஞ்சிருக்க வேணும். ஊரிலை இருக்கேக்கை வேலைக்காக பாமினி பாவிச்சு தட்ட்ச்சியிருந்தாலும் ஒவ்வொரு எழுத்தா தெடித்தேடி தான் எழுதின்னான். யாழிலை எழுத தொடங்கேக்கை எழுத கரைச்சல் பட்டாலும் யாழிலை கருத்தெழுதுற இடத்துக்கு மேலை பாமினி விசைப்பலகையின்ர படம் இருந்ததாலை பாத்து பாத்து எழுதி ஒரளவுக்கு பாமினி விசைப்பலகை பழக்கத்துக்கு வந்திருந்திச்சு. ஒரு கட்டத்திலை சுரதா கீ மான் மென் பொருள் பற்றியும் யாழ் இணையத்திலை அறிமுகம் கிடைச்சுது, அதிலை ஆங்கிலத்திலை Amma எண்டு எழுத தமிழிலை ஒருங்குறிலை அம்மா எண்டு மொழிமாற்றி வரக்கூடிய தட்டச்சு வசதி இருந்த்திச்சு. எனக்கு பாமினிலை எழுத்தை தேடி தேடி தட்டுறதிலும், Romanished to Unicode தமிழ் கீமான் விசைப்பலகை இலகுவா இருந்திச்சு அதையே பாவிச்சு எழுதவும் தொடங்கீட்டன்.<br /><br />சினேகிதி சொன்ன ஒழுங்க தலை கீழ மாத்தி போட்டன் போல சரி எப்பிடி எழுதினா என்ன வலைபதிய வந்த கதை எழுதினா சரி தானே. <br /><br />யாழிலை எழுதி கொண்டிருக்கேக்கை வலைப்பூ/ வலைப்பதிவு பற்றின அறிமுகம் கிடைச்சிச்சு. யாழ் இணையத்தில் இணைஞ்சிருந்த கன பேர் அப்ப வலைப்பதிய தொடங்கி இருந்திச்சினம், அதிலை ஞாபகம் வாற ஆக்கள், தமிழினி, கவிதன், சயந்தன், குருவிகள், சண்முகி, சினேகிதி.... இப்பிடி கன பேர். சரி எல்லாரும் எழுதினம் நானும் எழுதினா என்ன எண்டு ஒரு அவாவிலை 2005 பங்குனி மாதம் யாழ் இணையம் வழங்கின .yarl.net இலையும், புளொகரிலையும் ஒவ்வொரு வலைப்பதிவு தொடங்கினன். ஒண்டிலை பொழுதுபோக்கு விசயங்களும், மற்றதிலை துறை சார் பதிவுகளும் எழுதுறதெண்டு சொல்லி கொஞ்ச நாள பதிவுகள், புகைப்படங்கள் எண்டு பதிஞ்சு கோண்டு இருந்தனான். யாழ் இணையத்திலை தான் தமிழ்மணம் வலைப்பதிவு திரட்டி பற்றின அறிமுகமும் கிடைச்சிச்சு. பிறகு யாழ் இணைய வலைப்பூ வழங்கி செயல் இழந்தப்பிறகு, எல்லாத்தையும் புளொக்கர் பதிவிலை எழுதி கொண்டு இருந்தன். அதிலையும் எல்லாருக்கும் கனக்க பின்னூடம் வர எனக்கு மட்டும் ஆரும் பின்னூடம் போடினம் இல்லை எண்டு கவலையா இருக்கும். அதிலையும் பெரும் பதிவர்கள் எண்டு சொல்லுற சில பேரிட்டை பின்னூட்டம் வாங்க வேணும் எண்டும் ஆசையா இருக்கும் ஆனா நான் யாருக்கும் போய் பின்னூட்டம் போடாட்ட எனக்கும் ஆரும் பின்னூட்டம் போட மாடினம் எண்டதும், நான் பின்னூட்டம் போட்டாலும் சிலர் திரும்பியும் பாக்க மாடினம் எண்டதும் விளங்கிச்சு. இப்பிடியிருக்கேக்கை நாடு மாற வேண்டி வந்திச்சு. சரி புது நாட்டுக்கு வந்து புது வலைப்பதிவு தொடங்குவம் எண்டு புளொக்கரிலை புதிசா பதிஞ்சு புது ஆள் மாதிரி 2007 மாசி மாதம் எழுத தொடங்கினன் :) என்ரை பழைய பதிவுகளை வாசிச்ச சில பேர் என்னை அடையாளம் கண்டு பிடிச்சிட்டினம். <br /><br />புது வலைப்ப்திவு எழுத தொடங்கி 3 மாதம் ஆகுறேக்குள்ள தமிழ்மணத்திலை இருந்து நட்சத்திர வாரத்தில் எழுத அழைப்பு வந்திச்சு அதாலை எனக்கு கொஞ்சம் அதிகமா வாசகர்கள் கிடைச்சார்கள் எண்டு நினைக்கிறன். ஆனா கிடைச்ச வாசகர்களை தக்க வைக்க தொடர்ந்து எழுதுறேக்கு முடியேல்லை. எனக்கேயுரித்தான சோம்பல் புத்தி, அடுத்தது என்னுடைய வேலை விடயங்களின் சுமை, எல்லாரையும் போல ஊரின் கதைகள் எண்டு எழுத பெரிசா மனம் வரேல்லை. இருந்தாலும் வலைபதியிறன் எண்டு காட்ட இடைக்கிடை புகைப்படங்களை போட்டு கொண்டிருந்தன்.<br /><br />இன்னொரு முக்கியமான விசயம் என்னெண்டா வலைபதியும் மற்றவர்களின் பதிவுகளை வாசிச்சு போட்டு என்ரை எழுத்தை வாசிக்க எனக்கு பெரிசா பிடிக்கிறேல்லை. என்னாலை அவைய போல வாசிக்க தூண்டும் விதமா எழுத ஏலாது எண்ட நினைப்பும் அடிக்கடி வரும் அதாலையும் வலைப்பதிவில் அதிகம் எழுதுறேல்லை.<br /><br />சரி இந்தளவும் போதும் எண்டு நினைக்கிறன் நான் எழுதி கிழிச்சதை பற்றி சொல்ல.<br /><br /><span style="font-weight:bold;">இன்னும் ஆர் ஆர் எழுதாம இருக்கினம் எண்டு தெரியேல்லை.<br />அதாலை இன்னும் <br />பதிவெழுத வந்த கதையை எழுதாத ஆரும் இந்த பதிவை உங்களுக்கான அழைப்பா எடுத்து தொடரலாம். </span><br /><br /><br />படம் கூகுல் தேடலில் பெறப்பட்டது.வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-89855362906550086312009-08-16T20:45:00.003-05:002009-08-16T21:03:41.480-05:00River walk<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/Soi6GB-q61I/AAAAAAAABIQ/8S4-kaK6ZVE/s1600-h/TX+288-1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/Soi6GB-q61I/AAAAAAAABIQ/8S4-kaK6ZVE/s320/TX+288-1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5370747168412592978" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/Soi5rQqWhgI/AAAAAAAABII/71N7WauYvag/s1600-h/TX+310-1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/Soi5rQqWhgI/AAAAAAAABII/71N7WauYvag/s320/TX+310-1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5370746708497434114" /></a><br /><br />River walk, San Antonio, TX.வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-38439398638378316652009-08-16T07:54:00.004-05:002009-08-16T08:00:46.510-05:00Mission San Jose<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SogCsUXPuFI/AAAAAAAABIA/Wa9hhp46axM/s1600-h/TX+534.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SogCsUXPuFI/AAAAAAAABIA/Wa9hhp46axM/s320/TX+534.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5370545516043024466" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SogCfJFvgWI/AAAAAAAABH4/0uCXZkPHwck/s1600-h/TX+533.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SogCfJFvgWI/AAAAAAAABH4/0uCXZkPHwck/s320/TX+533.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5370545289678520674" /></a><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SogCNQP5KgI/AAAAAAAABHw/rK7HSq1r3rs/s1600-h/TX+483.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SogCNQP5KgI/AAAAAAAABHw/rK7HSq1r3rs/s320/TX+483.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5370544982362499586" /></a><br /><br />San Antinio, TXவி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-71986492712323720682009-08-15T22:44:00.018-05:002009-08-16T20:38:30.667-05:00வனாந்தர குழந்தைகள் ? / அநாதரவான குழந்தைகள்? ? Feral children<div><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">இன்றைக்கு </span><span class="Apple-style-span" style=" line-height: 19px; font-family:-webkit-sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">The Learning Channel இல்</span><span class="Apple-style-span" style=" line-height: normal; font-family:Georgia;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"> </span><span class="Apple-style-span" style=" color: rgb(39, 39, 39); font-weight: bold; font-family:Verdana;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">Wild Child: The Story of Feral Children </span></span><span class="Apple-style-span" style=" color: rgb(39, 39, 39); font-family:Verdana;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">எண்ட நிகழ்ச்சியை பாத்தன். அதிலை 2 நாய்களாலை வளர்க்கப்பட்ட குழந்தைகளை பற்றியும், பேற்றோரால் தனிமைபடுத்தப்பட்ட நிலையில் வளர்ந்த குழந்தை ஒன்று பற்றியும் விவரித்து இருந்தார்கள். Wild children/ feral children க்கு என்ன தமிழ் மொழி பெயர்ப்பை கொடுப்பது? காட்டு குழந்தைகள் என்பதா? வனாந்தர குழந்தைகள் என்பதா? நான் வனாந்தர குழந்தைகள் என்று சொல்லலாம் என நினைக்கிறென்.</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:Verdana;color:#272727;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style=" line-height: 19px; font-family:-webkit-sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style=" line-height: normal; font-family:Georgia;"><span class="Apple-style-span" style=" color: rgb(39, 39, 39); font-family:Verdana;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">முதலில்</span></span><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:Verdana;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"> Wild childeren/ feral children</span></span></span><span class="Apple-style-span" style=" color: rgb(39, 39, 39); font-family:Verdana;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"> எண்டதுக்கு விளக்கம் என்ன என்று பார்த்தால் "</span><b><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">மிகக்குறைந்த மனித தொடர்புடன், அல்லது முற்றாக மனித தொடர்பே இல்லாமல் வளர்ந்த சிறுவர்கள் என பொருள் கொள்ளலாம். அவர்கள் விலங்குகளால் வளர்கப்பட்டோ அல்லது தாமாக காட்டில்/ தாம் வாழ்ந்த சூழலில் ஏதோ ஒரு விததில் தப்பி வாழந்தோ அல்லது பெற்றோரால்/ உறவினர்களால் சமூகத்தில் இருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்டு ஏனைய மனிதர்களுடன் தொடர்பாடல் அற்று வளர்க்கப்பட்டவர்களாக இருக்கலாம்</span></span></b><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">". </span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:Verdana;color:#272727;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:Verdana;color:#272727;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:Verdana;color:#272727;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style=" line-height: 19px; font-family:-webkit-sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style=" line-height: normal; font-family:Georgia;"><span class="Apple-style-span" style=" color: rgb(39, 39, 39); font-family:Verdana;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SoejeXwjLvI/AAAAAAAABHo/k8EEgg1nZDo/s1600-h/Feral+children+for+victoria.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 207px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SoejeXwjLvI/AAAAAAAABHo/k8EEgg1nZDo/s320/Feral+children+for+victoria.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5370440822831656690" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><b>நிகழ்ச்சியை பார்த்து கொண்டிருந்த போது சிறுவயதில் வாசித்த ஒரு கதை ஞாபகம் வந்தது. கதையின் தலைப்போ எழுதியவரின் பெயரோ ஞாபகத்தில் இல்லை. அந்த கதை 1983 ஜூலை கலவரத்தில் வன்னி பகுதிக்கு இடம்பெயர்ந்த இரட்டை ஆண் குழந்தைகளை பற்றியது. இடப்பெயர்வில் ஒரு பையன் காட்டில் தவறி விடுகிறான், அவன் ஒரு மான் கூட்டத்துடன் வளர்கிறான். மற்றைய குழந்தை பெற்றோருடன்?? ?? வளர்ந்து பெரியவனாகிறன். ஒரு கட்டத்தில் பெற்றோருடன் வளர்ந்த பையன் மான்களுடன் உலாவும் மனிதனை கண்டு பிடித்து பார்த்த போது அந்த மனிதனின் கழுத்தில் இருக்கும் புலி நக சங்கிலியை கொண்டு அவன் தனது சகோதரன் என அடையாளம் காண்பதாக்க கதை செல்லும். உங்களில் யாருக்கேனும் இந்த கதை வாசித்த ஞாபகம் உண்டா.</b></span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:Verdana;color:#272727;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style=" line-height: 19px; font-family:-webkit-sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style=" line-height: normal; font-family:Georgia;"><span class="Apple-style-span" style=" color: rgb(39, 39, 39); font-family:Verdana;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">நிகழ்ச்சியை பார்ந்து முடித்த பின் கூகுளில் தேடிய போது </span><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(24, 120, 24); font-weight: bold; "><a href="http://www.feralchildren.com/en/index.php"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">FeralChildren</span></a><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(39, 39, 39); font-weight: normal; "><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"> எனும் இணையப்பக்கம் இப்படியான குழந்தைகள் பற்றிய பல தகவல்களை ஒருங்கிணைத்து தருகிறது. இதுவரை 100 க்கு மேலான ஆவணப்படுத்தப்பட்ட தகவல்கள் இருப்பதாக மேற்படி இணைய தளங்கமும், விக்கிபீடியாவும் சொல்கிறன. விக்கிபீடியா பேலும் (legends) புராண கதைகளில் வரும் வனாந்தர குழந்தைகள்/ விலங்குகளால் வளர்க்கப்பட்ட மனிதர்கள் மிக திறமைசாலிகளாக சித்தரிக்கப்படுவதை சுட்டிகாட்டுகிறது. அதில் ஓநாய்களால் வளர்க்கப்பட்டதாக கூறப்படும் ரோமானிய குழந்தைகள் பற்றி கூறும் விக்கிபீடியா எனோ இலங்கை சிங்களவர்களின் முதாதை என சொல்லும் வியஜனின் தந்தை சிங்கபாகு சிங்கத்துக்கும் மனிதருக்கும் பிறந்ததாக சொல்லும் கதையை தவறவிட்டு விட்டது.</span></span></span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:Verdana;color:#272727;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style=" line-height: 19px; font-family:-webkit-sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style=" line-height: normal; font-family:Georgia;"><span class="Apple-style-span" style=" color: rgb(39, 39, 39); font-family:Verdana;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(24, 120, 24); font-weight: bold; "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(39, 39, 39); font-weight: normal; "><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">விலங்குகளால் வளர்க்கப்பட்ட புராண மாந்தர்கள் சிறப்பானவர்களாக சித்தரிக்கப்பட்டாலும், நிஜ வாழ்வில் அப்படி இருப்பதில்லை. சிறுவயதில், குறிப்பாக மொழி அறிமுகம், மனித பழக்க வழக்கங்களை அறியும் வயதிற்கு முன் விலங்குகளால் வளர்க்கப்படும் போது அவர்கள் எந்த விலங்குகளுடன் வளர்கிறார்களோ அந்த விலங்குகளின் பழக்க வழக்கங்களை கைக்கொள்வதுடன், விலங்குகளின் ஒலியையே ஏற்படுத்த பழகிக்கொள்கிறார்கள்.</span></span></span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:Verdana;color:#272727;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style=" line-height: 19px; font-family:-webkit-sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style=" line-height: normal; font-family:Georgia;"><span class="Apple-style-span" style=" color: rgb(39, 39, 39); font-family:Verdana;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(24, 120, 24); font-weight: bold; "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(39, 39, 39); font-weight: normal; "><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">மிக அண்மைய சம்பவமாக ரஸ்யாவில்</span><a href="http://www.feralchildren.com/en/showchild.php?ch=natasha"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"> </span></a><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: bold; "><a href="http://www.feralchildren.com/en/showchild.php?ch=natasha"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">Natasha Mikhailova</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"> </span><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">எனும் குழந்தை தந்தையாலும், தத்தா பாட்டியாலும் வீட்டு செல்ல பிராணி போல் நாய்களுடனும், பூனைகளுடனும் 3 ஆண்டுகள் வளர்க்கப்பட்டதால், பேசுவதை விடுத்து நாய் போல் குரைப்பதையும் அவை போன்றே உண்பது, நீர் குடிப்பதையும் செய்வது கண்டறியப்பட்டது. குழந்தை மீட்க்கப்பட்ட போது அதற்கு வயது 5 ஆகும். </span></span></span></span></span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:Verdana;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style=" line-height: 19px; font-family:-webkit-sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style=" line-height: normal; font-family:Georgia;"><span class="Apple-style-span" style=" color: rgb(39, 39, 39); font-family:Verdana;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(24, 120, 24); font-weight: bold; "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(39, 39, 39); font-weight: normal; "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: bold; "><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">இதே போல பெற்றோரால் தனிமைபடுத்தப்பட்ட ஐக்கிய அமெரிக்க நாட்டு அண்மைய சம்பவங்கள் </span></span><a href="http://www.feralchildren.com/en/showchild.php?ch=rios"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">Rios Children</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">, </span><a href="http://www.blogger.com/Caged%20children%20of%20Ohio"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">Caged children of Ohio</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">. </span></span></span></span></span></span></span></div><span class="Apple-style-span" style=" line-height: 19px; font-family:-webkit-sans-serif;font-size:13px;"><h2 style="color: black; background-image: none; background-repeat: initial; background-attachment: initial; -webkit-background-clip: initial; -webkit-background-origin: initial; background-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.6em; margin-left: 0px; padding-top: 0.5em; padding-bottom: 0.17em; border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(170, 170, 170); "><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">2005 ஆம் ஆண்டு கென்யாவில் பெற்றோரால் கைவிடப்பட்ட குழந்தையை வளர்ப்பு நாய் ஒன்று கண்டெடுத்து வந்தது பற்றிய செய்தி </span><a href="http://news.bbc.co.uk/2/hi/africa/4530423.stm"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">இது</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">. </span></span></h2><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></div><div><a href="http://www.feralchildren.com/en/showchild.php?ch=ivan"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">1998 ஆம் ஆண்டில் ரஸ்யாவில் 4 </span></a><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">வயதில் பெற்றோரால் கைவிடப்பட்டு, தெரு நாய்களுடன் வாழப்பழகிய சிறுவன் பற்றிய செய்தியும் முக்கியமானது. பிச்சை எடுத்த உணவை நாய்களுக்கு கொடுத்து நாய்களின் நம்பிக்கையை பெற்றவனானதோடு, மொஸ்கோ குளிர்காலத்து -30 டிகிரி செல்சியய் குளிரில் இருந்தும் நாய்களால் பாதுக்கக்கப்பட்ட செய்தி ஆச்சரியமானது. பொலிசார் சிறுவனை மீட்க முயன்ற போது நாய்கள் அவனை பொலிசாரிடம் இருந்து காப்பாற்றியதாம். பின்னர் பொலிசார் நாய்களுக்கு வேறொரு இடத்தில் உணவு வைத்து நாய்களை சிறுவனிடம் இருந்து பிரித்த பிற்பாடே அவனை மீட்டனராம். இப்போது அவன் பள்ளிகூடம் போகிறானம்.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">1991 ஆண்டில் மீட்கப்பட்ட 8 வயதுடைய </span><span class="Apple-style-span" style=" line-height: 22px; letter-spacing: 1px; font-family:Helvetica;"><a href="http://www.feralchildren.com/en/showchild.php?ch=oxana"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">Oxana Malaya</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"> எனும் பெண்குழந்தை பெற்றோரால் கைவிடப்பட்டு, நாய்களுடன் மீட்கப்படும் வரை வளர்ந்த குழந்தையாகும். 23 வயதான நிலையில் இன்றும் ஒக் சான மூளை வளர்ச்சி குறைந்த குழந்தைகள் காப்பகத்திலேயே வாழ்கிறாள்.<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SoejJ_7dfuI/AAAAAAAABHg/xEYpWTxmS9w/s1600-h/oxana.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 200px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SoejJ_7dfuI/AAAAAAAABHg/xEYpWTxmS9w/s320/oxana.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5370440472837586658" /></a><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /><br /><br /><br /></span><span class="Apple-style-span" style=" letter-spacing: normal; line-height: 19px; font-family:-webkit-sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"> </span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></div><div> <span class="Apple-style-span" style=" line-height: normal; font-family:Verdana;"><a href="http://www.feralchildren.com/en/showchild.php?ch=annapurna"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">Annapurna Sahu </span></a><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"> எனும் பெண் இந்தியாவில் 25 ஆண்டுகள் பெற்றோரால் தனிமை படுத்த பட்ட செய்தி மட்டுமல்லாது </span><a href="http://www.feralchildren.com/en/children.php"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">ஓநாய்களால் வளர்க்கப்பட்ட பல இந்திய சிறுவர்கள்</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"> பற்றிய கதையையும் இந்த பட்டியலில் காணலாம். இவற்றில் சில போலியான கட்டுக்கதைகள் என பின்னர் நிருபிக்கப்பட்டுள்ன. குறிப்பாக </span><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Amala_and_Kamala"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">அமலா, கமலா</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"> பற்றிய கதை. </span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:Verdana;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style=" line-height: normal; font-family:Verdana;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">கமலஹசனின் ஆளவந்தான் படத்தில் வரும் இரட்டையர்களில் ஒருவரும் இவ்வாறு தனிமைபடுத்தப்பட்ட கதாபாத்திரம் பற்றி பேசுகிறது. </span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:Verdana;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style=" line-height: normal; font-family:Verdana;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">ஆபிரிக்காவில் குரங்குகளார் வளர்க்கப்பட்ட பல குழந்தைகள் பற்றிய செய்திகள் உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று</span><a href="http://www.feralchildren.com/en/showchild.php?ch=ssebunya"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"> </span></a><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold; "><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><a href="http://www.feralchildren.com/en/showchild.php?ch=ssebunya"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">Jo</span></a></span><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><a href="http://www.feralchildren.com/en/showchild.php?ch=ssebunya"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">hn Ssebunya</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"> அவனை பற்றி பிபிசி ஒரு விவரண படத்தையும் எடுத்துள்ளது.</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:Verdana;"><span class="Apple-style-span" style=" line-height: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:Verdana;"><span class="Apple-style-span" style=" line-height: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">இலங்கையில் </span><a href="http://www.feralchildren.com/en/showchild.php?ch=tissa"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">திஸ்ஸ</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"> எனும் சிறுவன் குரங்குகளால் வளர்க்கப்பட்ட செய்தியும் உள்ளது.</span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:Verdana;font-size:130%;"><span class="Apple-style-span" style=" line-height: normal;font-size:16px;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:Verdana;font-size:130%;"><span class="Apple-style-span" style=" line-height: normal;font-size:16px;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:Verdana;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: normal; "><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:Verdana;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: normal; "><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:Verdana;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: normal; "><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">மேலும் இப்படியான குழந்தைகள் பற்றி அறிய </span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:Verdana;font-size:130%;"><span class="Apple-style-span" style=" line-height: normal;font-size:16px;"><span class="Apple-style-span" style=" ;font-size:12px;"><h2 style="margin-top: 6px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; "><a href="http://www.amazon.com/Savage-Girls-Wild-Boys-Children/dp/031230093X"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">Savage Girls and Wild Boys: A history of feral children</span></a></h2><div><br /></div></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style=" line-height: normal; font-family:Verdana;"> </span></div></span><br /><br />படங்கள்: கூகுள் தேடலில் பெறப்பட்டவைவி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-1905525050845071772009-08-12T21:54:00.002-05:002009-08-12T22:57:05.745-05:00Folklorama 2009கனடா நாட்டின் மனிட்டோபா மாநில தலை நகரான வின்னிபெக் நகரில் 1970 ஆம் ஆண்டில் ஆரம்பித்து, இந்த வருடத்துடன் 40 ஆவது வருடத்தை பூர்த்டிசெய்யும் ஒரு பல் கலாச்சார அரங்காடல் நிகழ்வு தான் <a href="http://www.folklorama.ca/">Folklorama</a>. 1970 ஆம் ஆண்டில் 21 வகையான கலாச்சார குழுமங்களின் அரங்காடல் நிகழ்வுகளை கொண்டு ஒரு வாரம் மட்டுமே நடைபெற்ற இந்த நிகழ்வு, இப்போது 40 இற்கு மேற்பட்ட கலாச்சார/ இன குழும மக்களது அரங்காடல் நிகழ்வுகளை கொண்டு இரண்டு வாரங்களுக்கு நடைபெறும் நிகழ்வாக மாறியுள்ளது.<div><br /></div><div>இந்த பல் கலாச்சார அரங்காடல் கொண்டாட்டத்தை ஒழுங்கு செய்யும் அமைப்பு தனது குறிக்கோள் பற்றி இவ்வாறு கூறுகிறது.<div><br /></div><div> </div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Tahoma; font-size: 12px; line-height: 18px; "><table class="contentpaneopen" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-collapse: collapse; -webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; "><tbody><tr><td class="contentheading" width="100%" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; font-size: 26px; line-height: normal; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; color: rgb(37, 123, 117); "><b>Mission</b></td></tr></tbody></table><table class="contentpaneopen" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-collapse: collapse; -webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; "><tbody><tr><td valign="top" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; "><p><b>Celebrating diversity and promoting cultural understanding.</b></p><h3 style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: normal; margin-top: 16px; margin-right: 0px; margin-bottom: 16px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; font-size: 22px; color: rgb(0, 181, 136); ">Vision</h3><p><b>Folklorama promotes the ethno-cultural diversity of Manitoba through entertainment, public celebrations of culture and education. Folklorama provides the opportunity for ethno-cultural communities to promote and celebrate their intangible culture. We will understand and respond to the expectations of our members, stakeholders and the public and will be leaders in the festival community, the special events industry and the tourism industry of Manitoba. We will respect and recognize the contributions of our staff and volunteers and will create an environment that inspires fun, innovation and a sense of belonging.</b></p><h3 style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: normal; margin-top: 16px; margin-right: 0px; margin-bottom: 16px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; font-size: 22px; color: rgb(0, 181, 136); ">Values</h3><p><b>Our basic foundation values, the values upon which all we do is based:</b></p><ul><li><b>Respect for people</b></li><li><b>Integrity</b></li><li><b>Appreciation for diversity</b></li><li><b>Respect for culture</b></li></ul><table border="0" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-collapse: collapse; -webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; "></table><p>இங்கு கிட்டதட்ட 300 வரையான தமிழ் மக்களே இருந்தாலும், பத்திரிகையாளர்களாலும், பார்வையாளர்களாலும் சிறந்ததொரு அரங்காடல் நிகழ்வாக தமிழ் அரங்கம் விததுரைக்கப்பட்டு வந்துள்ளதை அறிய முடிந்தது. கடந்த 11 வருடங்களாக எந்த இடையூறும் இல்லாது நடைபெற்று வந்த தமிழ் அரங்கம் இந்த வருடம் நாட்டில் ஏற்பட்ட அவல நிகழ்வுகளால் இடை நிறுத்தப்பட்ட்டுவீட்டது. அடுத்த வருடம் மீண்டும் மனிரொபா தமிழ் கலாச்சார கழகம் தமிழ் அரங்கத்தை இக்கொண்டாட்டத்தில் இணைத்துக் கொள்ளும் என நம்புகிறேன். கடந்த வருடம் தமிழ் அரங்கத்தை பற்றி இட்ட பதிவு <b><a href="http://viriyumsirakukal.blogspot.com/2008/08/folklorama-tamil-pavilion-2008.html">இது</a></b>. </p><p><br /></p><p>இக்கொண்டாட்டத்தில் இணைந்து கொண்டுள்ள கலாச்சார அரங்கங்கள் பட்டியலிட்டால் இந்த பதிவு மிக நீளமாகும். </p><p>உதாரணமாக சில </p><p><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana; color: rgb(16, 124, 210); font-size: 12px; font-weight: bold; ">1. <a href="http://www.folklorama.ca/index.php?option=com_pavilion&view=pavilion&Itemid=54&id=1" style="color: rgb(233, 109, 31); ">Africa Pavilion</a></span></p><p><span class="Apple-style-span" style="font-family:Verdana;font-size:100%;color:#107CD2;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px;"><b>2. <a href="http://www.folklorama.ca/index.php?option=com_pavilion&view=pavilion&Itemid=54&id=2" style="color: rgb(233, 109, 31); ">Belgian Pavilion</a></b></span></span></p><p><span class="Apple-style-span" style="font-family:Verdana;font-size:100%;color:#107CD2;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px;"><b>3. <a href="http://www.folklorama.ca/index.php?option=com_pavilion&view=pavilion&Itemid=54&id=3" style="color: rgb(233, 109, 31); ">Caribbean Pavilion</a></b></span></span></p><p><span class="Apple-style-span" style="font-family:Verdana;font-size:100%;color:#107CD2;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px;"><b>மிகுதியை <a href="http://www.folklorama.ca/index.php?option=com_pavilion&view=pavilions&Itemid=54">இங்கே காணலாம்</a> </b></span></span></p><p><br /></p><p><br /></p></td></tr></tbody></table></span></div>வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-7152723646166062312009-07-23T23:10:00.012-05:002009-07-27T20:00:47.770-05:00எக்சோரவும், கனகாம்பரமும், மயிர்கொன்றையும்சினேகிதி <a href="http://eelamlife.blogspot.com/2009/07/blog-post_1731.html">ஆம்பரலங்காய் அணிஞ்சில் பழம் மற்றும் குதியன் </a> பதிவில் குறிப்பிட்ட எக்சோரா பூச் செடி, மற்றும் கனகாம்பரம், மயிர்கொன்றை பூச் செடி ஆகியவற்றை San Antonio இல் உள்ள River walk, Almo இன் பின் உள்ள பூங்கா பகுதியில் காணமுடிந்தது. சினேகிதியின் பதிவை வாசித்து எக் சோரா என்றால் என்ன என கேட்டவர்கள்/ யோசித்தவர்களுக்காக<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/Smk5mhecw8I/AAAAAAAABHY/SVEmFBYmRXA/s1600-h/TX+433.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/Smk5mhecw8I/AAAAAAAABHY/SVEmFBYmRXA/s320/TX+433.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5361880165345182658" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/Smk5UVEcYjI/AAAAAAAABHQ/EFaAIBBThTw/s1600-h/TX+432.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/Smk5UVEcYjI/AAAAAAAABHQ/EFaAIBBThTw/s320/TX+432.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5361879852777234994" /></a><br />எக்சோரா/ X-Rose/ X-Rosa???<div>Alamo, San Antonio, TX.<br /><div><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/Smk48h-SZXI/AAAAAAAABHI/JhCKggTrWn8/s1600-h/TX+359.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/Smk48h-SZXI/AAAAAAAABHI/JhCKggTrWn8/s320/TX+359.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5361879443924215154" /></a><br /></div><div>எக்சோரா</div><div>River walk area, San Ant0nio, TX.<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/Smk4ny2iZVI/AAAAAAAABHA/vaQeOuiCejs/s1600-h/TX+425.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/Smk4ny2iZVI/AAAAAAAABHA/vaQeOuiCejs/s320/TX+425.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5361879087677859154" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/Smk4PjVMdhI/AAAAAAAABG4/W8OkU5mzuCk/s1600-h/TX+423.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/Smk4PjVMdhI/AAAAAAAABG4/W8OkU5mzuCk/s320/TX+423.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5361878671194617362" /></a>கனகாம்பரம்<br />Alamo, San Antonio, TX.<br /><br /></div><div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/Smk3jZGl8NI/AAAAAAAABGw/rtlNy-4-Pks/s1600-h/TX+358.jpg" style="text-decoration: none;"><br /><img style="text-align: left;display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px; " src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/Smk3jZGl8NI/AAAAAAAABGw/rtlNy-4-Pks/s320/TX+358.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5361877912534773970" /></a>மயிர்க்கொன்றை</div><div>River walk area, San antonio, TX.</div></div>வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-25437858241071021722009-07-19T21:49:00.008-05:002009-07-19T22:08:20.986-05:00நாகதாளி<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SmPdwNHMVbI/AAAAAAAABGo/9qw5wTjYDl8/s1600-h/TX+588.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SmPdwNHMVbI/AAAAAAAABGo/9qw5wTjYDl8/s320/TX+588.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360371801724310962" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SmPdld5hAjI/AAAAAAAABGg/Mceyo_0TE8g/s1600-h/TX+438.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SmPdld5hAjI/AAAAAAAABGg/Mceyo_0TE8g/s320/TX+438.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360371617251787314" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SmPdXsid76I/AAAAAAAABGY/FE5izs4d4DU/s1600-h/TX+436.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SmPdXsid76I/AAAAAAAABGY/FE5izs4d4DU/s320/TX+436.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360371380663480226" /></a><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SmPdIQNhtDI/AAAAAAAABGQ/cap29cGtbeY/s1600-h/TX+437.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SmPdIQNhtDI/AAAAAAAABGQ/cap29cGtbeY/s320/TX+437.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360371115361416242" /></a><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SmPc3CNMdnI/AAAAAAAABGI/YHHe3qdBvm8/s1600-h/TX+411.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SmPc3CNMdnI/AAAAAAAABGI/YHHe3qdBvm8/s320/TX+411.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360370819544151666" /></a><br /><br /><span style="font-weight:bold;">Prickly pears (Opuntia)</span><br />17/07/09<br />San Antonio, TX, USA.வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-44948043554773161282009-07-04T22:19:00.003-05:002009-07-04T22:33:18.630-05:00இறம்புட்டான்<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SlAe0l55ciI/AAAAAAAABFQ/uw2Ib0ccUPU/s1600-h/Picture+2008+2009+518-1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SlAe0l55ciI/AAAAAAAABFQ/uw2Ib0ccUPU/s320/Picture+2008+2009+518-1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5354813845820502562" /></a>வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-65130223333269309362009-06-16T20:21:00.002-05:002009-06-16T20:26:55.326-05:00அரும்பு<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SjhGKlzcl4I/AAAAAAAABFA/J5-DuyDvh9Y/s1600-h/Picture+2008+2009+586.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SjhGKlzcl4I/AAAAAAAABFA/J5-DuyDvh9Y/s320/Picture+2008+2009+586.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348101705262995330" /></a>வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-78006423411952794112009-06-11T21:46:00.002-05:002009-06-12T09:23:57.617-05:00மீள்வருகை<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SjHBwa1hxOI/AAAAAAAABEw/Q-byydHV-JQ/s1600-h/Picture+2008+2009+596.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SjHBwa1hxOI/AAAAAAAABEw/Q-byydHV-JQ/s320/Picture+2008+2009+596.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5346267270247204066" /></a>வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-24595481133818452942009-06-10T20:31:00.010-05:002009-06-10T20:44:21.793-05:00அந்திவானம்<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SjBfBrZZb4I/AAAAAAAABDw/Qrdu_zNxHBg/s1600-h/Picture+2008+2009+528.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SjBfBrZZb4I/AAAAAAAABDw/Qrdu_zNxHBg/s320/Picture+2008+2009+528.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345877240122535810" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SjBgVE6qTDI/AAAAAAAABEo/_XpZ-0dkQ_4/s1600-h/Picture+2008+2009+529.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SjBgVE6qTDI/AAAAAAAABEo/_XpZ-0dkQ_4/s320/Picture+2008+2009+529.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345878672902081586" /></a><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SjBgM7kyB2I/AAAAAAAABEg/5Ic6PDpmLSg/s1600-h/Picture+2008+2009+530.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SjBgM7kyB2I/AAAAAAAABEg/5Ic6PDpmLSg/s320/Picture+2008+2009+530.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345878532955440994" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SjBgBcAMzbI/AAAAAAAABEY/9Wrx9DOLaBQ/s1600-h/Picture+2008+2009+536.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SjBgBcAMzbI/AAAAAAAABEY/9Wrx9DOLaBQ/s320/Picture+2008+2009+536.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345878335501946290" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SjBf2rybjtI/AAAAAAAABEQ/LteDnF6c1I0/s1600-h/Picture+2008+2009+554.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SjBf2rybjtI/AAAAAAAABEQ/LteDnF6c1I0/s320/Picture+2008+2009+554.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345878150760599250" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SjBfsWNuz5I/AAAAAAAABEI/q0C04gfAjn0/s1600-h/Picture+2008+2009+556.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SjBfsWNuz5I/AAAAAAAABEI/q0C04gfAjn0/s320/Picture+2008+2009+556.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345877973170835346" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SjBff1rAohI/AAAAAAAABEA/xsoicFOE1Cg/s1600-h/Picture+2008+2009+557.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SjBff1rAohI/AAAAAAAABEA/xsoicFOE1Cg/s320/Picture+2008+2009+557.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345877758276837906" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SjBfWZDitTI/AAAAAAAABD4/l6FeH-xqq60/s1600-h/Picture+2008+2009+560.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SjBfWZDitTI/AAAAAAAABD4/l6FeH-xqq60/s320/Picture+2008+2009+560.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345877595976283442" /></a><br /><span style="font-weight:bold;"><br /><br /><br />English Bay/ Sunset beach</span>, Vancouver, BC, Canada.வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-86242443519749012182008-09-28T21:58:00.013-05:002008-10-08T23:01:04.882-05:00முட்டையில்லா வனிலா மைலோ கேக்<div><br /><br /><br /><br />Egg less Vanilla-Milo Marble Cake<br /><br />தேவையான பொருட்கள்<br /><br />பொதுப்பாவனை கோதுமை மா ----- 1 கப் (250 மில்லி லீட்டர்)<br />ரவை ---- 1 கப்<br />300 மில்லி லீட்டர் கட்டி பால் ----- 1<br />சீனி ---- 1 கப்<br />பட்டர் ---- 250 கிராம்<br />மென் சூடான நீர் ---- 150 மில்லி லீட்டர்<br />மைலோ ---- 2 மேசைக்கரண்டி<br />வனிலா ---- 1 தே-கரண்டி<br /><br />பேக்கிங் பவுடர் ---- 1 1/2 தேகரண்டி<br /><br /><br />செய்முறை<br /><br />- பொதுப்பாவனை கோதுமை மா, ரவை, பேக்கிங் பவுடர் மூன்றையும் சேர்த்து நன்கு கலந்து 3- 4 முறை அரிதட்டில் போட்டு அரித்து எடுத்து வைக்கவும்<br /><br />- கட்டி பால் தகரத்தை திறந்து வாய் அகன்ற, கொத்தன் பாத்திரத்தில் இடவும்<br />- தகரத்தில் ஒட்டியிருக்கும் பாலை மென் சுடு நீர் கொண்டு கழுவி அதனையும் பாத்திரத்தில் விடவும்<br />- கலவையை 10-15 நிமிடம் நடுத்தரமான வேகத்தில் அடிக்கவும்<br /><br /><br /><br /><br /><br /><p><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SOBY2EvrFlI/AAAAAAAAAwI/sXUDhlvUv50/s1600-h/Canada+326.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5251294851523876434" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SOBY2EvrFlI/AAAAAAAAAwI/sXUDhlvUv50/s320/Canada+326.jpg" border="0" /></a> </p><br /><p>- பட்டர், சீனி இரண்டையும் இன்னொரு பாத்திரத்தில் இட்டு 15 நிமிடம் நன்கு அடிக்கவும். </p><br /><p>- பதம் சரியா என்பதை இரண்டு விரல்களுக்கிடையே பட்டர்- சீனி கலவையை உரோஞ்சி பார்க்கும் போது சீனி துகள்கள் இல்லாதிருக்க வேண்டும் அல்லது மிக குறைவாக இருக்க வேண்டும்<br /><br /></p><br /><p><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SOBZG9yCfqI/AAAAAAAAAwQ/vrLTwAXLPhE/s1600-h/Canada+328.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5251295141712527010" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SOBZG9yCfqI/AAAAAAAAAwQ/vrLTwAXLPhE/s320/Canada+328.jpg" border="0" /></a><br />- நன்கு அடித்த பட்டர்-சீனி கலவையினுள், அடித்து வைத்திருக்கும் கட்டிபால் கலவையை சேர்த்து ஒரு 3-5 நிமிடம் அடிக்கவும்.</p><br /><p>- அடித்த கலவையுடன், அரித்து வைத்த கோதுமை மா-ரவை-பேக்கிங் பவுடர் கலவையை சேர்த்து 2 நிமிடம் அடிக்கவும்</p><br /><p>- கலவையை இரண்டாக பிரித்து ஒரு பகுதியுடன் வனிலாவை சேர்த்து 1 நிமிடம் அடிக்கவும்</p><br /><p>- மிகுதி பகுதிக்கு மைலோவை சேர்த்து அடிக்கவும்</p><br /><p><br /><br /></p><br /><p><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SOBZQgA1CoI/AAAAAAAAAwY/l47llijJbvw/s1600-h/Canada+331.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5251295305520188034" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SOBZQgA1CoI/AAAAAAAAAwY/l47llijJbvw/s320/Canada+331.jpg" border="0" /></a><br />- பட்டர் தடவிய கேக் தட்டில் முதலில் வனிலா சேர்த்து அடித்த கலவையை கொட்டி பரவவும்</p><br /><p>- அதன் மீது மைலோ சேர்த்து அடித்த கலவையை கொட்டி பரவவும்</p><br /><p>- பரவிய கலவை மீது முள்ளு கரண்டி யை உட் செலுத்தி ஒழுங்கற்ற விதத்தில் மெதுவாக ஒரு பக்கம் இருந்து மறுபக்கம் வரை மெல்லிதாக கலக்கவும்</p><br /><p>- மீண்டும் மேற்பரப்பை மட்டப்படுத்தவும்</p><br /><p><br /></p><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SOBZeXcmtDI/AAAAAAAAAwg/FmVzalzrdwU/s1600-h/Canada+332.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5251295543738938418" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SOBZeXcmtDI/AAAAAAAAAwg/FmVzalzrdwU/s320/Canada+332.jpg" border="0" /></a><br /><br />- 180 பாகை செல்சியசில் சூடாக்கிய இல் 25- 30 நிமிடம் சுட்டு எடுக்கவும்<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SOBZ6-Pt_2I/AAAAAAAAAww/SuyAisxjBgI/s1600-h/Canada+334.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5251296035190210402" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SOBZ6-Pt_2I/AAAAAAAAAww/SuyAisxjBgI/s320/Canada+334.jpg" border="0" /></a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SOBaF3HhubI/AAAAAAAAAw4/ccGPwbMDYRw/s1600-h/Canada+336.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5251296222255364530" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SOBaF3HhubI/AAAAAAAAAw4/ccGPwbMDYRw/s320/Canada+336.jpg" border="0" /></a><br /></div>வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-69771773836408910552008-09-24T22:32:00.001-05:002008-09-24T22:35:25.204-05:00ஊதாப்பூஅசினிபோனி பூங்கா, வின்னிப்பெக், மனிரோபா.<br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SNsGmjW4-BI/AAAAAAAAAwA/rv_s9eobNUA/s1600-h/Canada+129+edited.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SNsGmjW4-BI/AAAAAAAAAwA/rv_s9eobNUA/s320/Canada+129+edited.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5249797050026489874" /></a>வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-72238982087294641652008-09-24T00:01:00.002-05:002008-09-24T00:07:29.943-05:00பூச்சியும் பூவும்அசினிபோனி பூங்கா, வின்னிபெக் மனிரோபா, <br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SNnKAfTw2ZI/AAAAAAAAAv4/rotYankCGzM/s1600-h/Canada+145+edited.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SNnKAfTw2ZI/AAAAAAAAAv4/rotYankCGzM/s320/Canada+145+edited.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5249448950430226834" /></a>வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-41528476742946616512008-08-07T01:21:00.001-05:002008-08-07T01:55:38.439-05:00ஐசூர்யா எனும் திருட்டு வலைப்பதிவர்<div>இதுவரை ஐ சூர்யா எனும் வலைப்பதிவர் தனது வலைப்பதிவில் அனைத்து தமிழ் ஊடகங்களிலும் வரும் செய்திகளை எந்தவித பாகுபாடும் இன்றி தனது சொந்த செய்தி போல் வெளியிட்டு வந்தார். இப்போது வலைபதிவில் எழுதுபவற்றையும் அட்சரம் பிசகாமல் திருடி தனது வலைப்பதிவில் இட்டு தனது வலைப்பதிவுக்கு விளம்பரம் தேடும் நிலையில் வந்துள்ளார். இது <a href="http://viriyumsirakukal.blogspot.com/2008/08/blog-post.html">3 ஆம் திகதி ஆகஸ்ட் மாதம் என் வலைப்பதிவில் இட்டது</a>. அதையே தலைப்பு முதல் கொண்டு எந்த வசனத்தையும் மாற்றாது இன்று அவர் தனது <a href="http://isoorya.blogspot.com/2008/08/blog-post_3491.html">வலைப்பதிவில் திருடி வெளியிட்டது.<br /></a></div><br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SJqaC_hevII/AAAAAAAAAu8/-v4gIcYD2yU/s1600-h/isoorya+1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5231663293346528386" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SJqaC_hevII/AAAAAAAAAu8/-v4gIcYD2yU/s320/isoorya+1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SJqaMQm-47I/AAAAAAAAAvE/n1sr1eUHuZc/s1600-h/isoorya+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5231663452551832498" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SJqaMQm-47I/AAAAAAAAAvE/n1sr1eUHuZc/s320/isoorya+2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SJqaVjgo5JI/AAAAAAAAAvM/IMlwn4XXMTA/s1600-h/isoorya+3.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5231663612244321426" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SJqaVjgo5JI/AAAAAAAAAvM/IMlwn4XXMTA/s320/isoorya+3.JPG" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SJqadWdIsdI/AAAAAAAAAvU/rk_2-BJQQ-k/s1600-h/isoorya+4.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5231663746178920914" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SJqadWdIsdI/AAAAAAAAAvU/rk_2-BJQQ-k/s320/isoorya+4.JPG" border="0" /></a><br /><br /><strong><span style="font-size:180%;">வலைப்பதிவில் அவர் நீக்கிவிட்டதால் அவரது வலைப்பதிவின் கணனி திரை பிரதியை இணைத்துள்ளேன்.</span> </strong>வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-75042697362031195252008-08-04T15:26:00.009-05:002008-08-05T00:54:07.147-05:00Folklorama, Tamil Pavilion 2008கனடாவில் உள்ள மனிரோபா மனிலத்தில் வருடாந்தம் <a href="http://www.folklorama.ca/">Folklorama</a> எனும் ஒரு அரங்காடல் நிகழ்ச்சி நடைபெற்று வருகிறது. இந்த நிகழ்ச்சி ஆரம்பித்து இப்போது 39 ஆண்டுகள் ஆகிவிட்டன. Winnipeg Folkloramaகொண்டாட்டமே உலகில் நடைபெறும் இந்த வகையை சேர்ந்ததவற்றில் மிகப்பெரியது என யுனெஸ்கோ அமைப்பின் ஆலோசகராக இருக்கும் International Council of Organiztion for folklore festival அமைப்பு கூறியுள்ளது. இந்த நிகழ்வை வின்னிபெக் பாரம்பரிய கலை கழகம் (Winnipeg Folk Arts Council நடாத்துகிறது. ஆகஸ்ட் மாதம் 3 ஆம் திகதி தொடக்கம் 16 ஆம் திகதி வரை வருடாந்தம் நடைபெறும் கலாச்சார நிகழ்வுகளில் மொத்தமாக 44 வெவ்வேறு வகை இனக்குழுமத்தை சேர்ந்த மக்கள் தமக்கென அமைக்கப்பட்ட தனியான அரங்கத்தில் நடத்துவார்கள். அதிக எண்ணிக்கையான இனகுழுமங்களின் அரங்காடல் நிகழ்வுகள் இருப்பதால் முதல் வாரத்தில் 22 இனக்குழுமங்களின் அரங்காடல் நிகழ்வுகளும், மிகுதி 22 குழுமங்களின் அரங்காடல் நிகழ்வுகள் இரண்டாவது வாரத்திலும் நடைபெறுகிறது.<br /><br /><strong>Tamil Pavilion 2008<br />Folklorama,<br />Winnipeg, Manitoba, Canada<br />August 3-9</strong><br /><br /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>தமிழ் அரங்கம் 2008</strong><br /></span><br /><br />இந்த பாரம்பரிய அரங்காடல் நிகழ்வுகளில் தமிழ் கலாச்சார நிகழ்வுகளை உள்ளடக்கிய அரங்காடல் நிகழ்வு முதல் வாரத்தில் அதாவது ஆகஸ்ட் 3- 9 ஆம் திகதி வரை வருடாந்தம் நடைபெறுவது வழக்கமாகும். தமிழ் அரங்காடல் நிகழ்வு இந்த வருடத்துடன் தனது 11 ஆவது வருடத்தை நிறைவு செய்கிறது.<br /><br />தமிழ் அரங்கம் பிரதானமாக 2 பகுதிகளை கொண்டது.<br /><br />1. தமிழ் மக்களின் கலாச்சார பின்னணியை எடுத்துக்கூறும் கண்காட்சி<br /><br />இப்பகுதியில் தமிழ் மொழியின் தொன்மை, மக்களின் வாழ்கை அமைப்பு, வரலாறு இசை போன்ற விடயங்களை பற்றிய புகைப்படங்கள் காட்சிப்படுத்தப்பட்டிருக்கும்<br /><br />2. அரங்க நிகழ்வுகள்<br /><br />பரத நாட்டியம், கிராமிய நடனம், தபேலா, மிருந்தங்கம், பாடல் போன்ற அரங்க நிகழ்வுகளை வின்னிபெக் தமிழ் இளையவர்கள் ஆர்வத்துடன் வழங்குவார்கள்<br /><br />மேலதிகமாக<br />தமிழ் மக்களின் உணவுகள், சிற்றூண்டி வகை பொன்றவைக்கான சிறிய விற்பனை அங்காடிகளும் இருக்கும்<br /><br />முதல் நாழ் நிகழ்வின் காணொளி காட்சிகள் சில<br /><br /><br /><object height="350" width="425"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/atXHntI0AxI"><br /> <embed src="http://www.youtube.com/v/atXHntI0AxI" type="application/x-shockwave-flash" width="425" height="350"></embed> </object><br /><br /><br /><br /><object width="425" height="350"> <param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/o0JWaGCR9U0"> </param> <embed src="http://www.youtube.com/v/o0JWaGCR9U0" type="application/x-shockwave-flash" width="425" height="350"> </embed> </object><br /><br /><br /><object height="350" width="425"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/tPf5hQIuYww"><br /> <embed src="http://www.youtube.com/v/tPf5hQIuYww" type="application/x-shockwave-flash" width="425" height="350"></embed> </object><br /><br /><object height="350" width="425"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/DbykYJQ_oSQ"><br /> <embed src="http://www.youtube.com/v/DbykYJQ_oSQ" type="application/x-shockwave-flash" width="425" height="350"></embed> </object><br /><br /><object width="425" height="350"> <param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/8G4JpiobKCM"> </param> <embed src="http://www.youtube.com/v/8G4JpiobKCM" type="application/x-shockwave-flash" width="425" height="350"> </embed> </object>வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-52622581654553652542008-08-03T16:08:00.003-05:002008-08-03T16:39:09.192-05:00யாழ்ப்பாணத்து விலைப்பட்டியல்யாழ்ப்பாண குடா நாட்டில் உணவு பொருட்களின் அண்மைய விலை பட்டியல். அடைப்பு குறிக்குள் இருப்பது 2004-2005 ஆண்டு காலப்பகுதியில் இருந்த விலைகள்.<br /><br /><strong>1. அரிசி வகை </strong><br /><br />1 கிகி சம்பா: 115 (45)ரூபா<br />1 கிகி சிவத்தை பச்சை : 110 (40)ரூபா<br />1 கிகி நாட்டு புழுங்கல் : 110 (40-42)ரூபா<br />1 கிகி வெள்ளை அரிசி : 95 (30) ரூபா<br /><br /><p><strong>2.</strong> 1 கிகி சீனி (சர்க்கரை) : 90 (35- 40)ரூபா </p><p><strong>3.</strong> 1 கிகி உழுந்து: 130 (70) ரூபா</p><p><strong>4.</strong> 1 கிகி பயறு : 150 (65-70) ரூபா</p><p><strong>5.</strong> 1 கிகி சிந்தாமணி கடலை : 150- 180 (75-90) ரூபா</p><p><strong>6.</strong> 1 கிகி மைசூர் பருப்பு : 150 (50) ரூபா</p><p><strong>7.</strong> 1கிகி மஞ்சள் பருப்பு : 50-60 (160) ரூபா</p><p><strong>8.</strong> 1 கிகி செத்தல்(காய்ந்த) மிளகாய்: 240 (150-180) ரூபா</p><p><strong>9.</strong> 1 கிகி மல்லி : 350-360 (110 )ரூபாய்</p><p><strong>10.</strong> 1 கிகி கோதுமை மா (மைதா) : 80 (40) ரூபா</p><p><strong>11.</strong> 750 மிலீ நல்லெண்ணேய் : 500 (200? ) ரூபா</p><p><strong>12.</strong> 1 லீ தேங்காய் எண்ணேய்: 310 (125) ரூபா</p><p><strong>13.</strong> 1 லீ மரக்கறி எண்ணேய் (Palm oil) : 250 (115) ரூபா</p><p> </p><p><strong>14. பால் மா வகை</strong></p><p>400 கி அங்கர் : 300 (?)ரூபா</p><p>400 கி லக்ஸ்பிறே: 285 (?) ரூபா</p><p>400 கிராம் மில்குரோ : 285 (?) ரூபா<br />400 கிராம் நெஸ்டமோல்ட்: 255 (?) ரூபா</p><p>400 கிராம் ஹோர்லிக்ஸ் : 230 (? ) ரூபா</p><p>400 கிராம் வீவா: 230 (?) ரூபா</p><p> </p><p><strong>சவர்காரம் (Soap)</strong></p><p><strong>15. அழகு</strong></p><p>1 லக்ஸ் : 35 (18) ரூபா</p><p>1 ரெக்ஸோனா : 35 (18) ரூபா</p><p>1 குழந்தைகளுக்கான : 32 (?) ரூபா</p><p> </p><p><strong>16. துணி துவைக்க</strong></p><p>1 சன்லைட்: 32 (14) ரூபா</p><p> </p><p><strong>17. சலவை தூள்</strong></p><p>80 கி சேர்வ் எக்சல் : 28 (?) ரூபா</p><p>150 கி சேர்வ் எக்சல்: 50 (?) ரூபா</p><p>500 கி சேர்வ் எக்சல்: 150 (?) ரூபா</p><p> </p><p><strong>மாட்டு தீவனம்</strong> </p><p>1 கிகி தவிடு : 65 (20) ரூபா</p><p>1 கிகி தேங்காய் புண்ணாக்கு : 70 (25) ரூபா</p>வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-88768346679102614012008-07-29T10:39:00.005-05:002008-07-29T10:47:42.297-05:00No Peace, No Warபோஸ்டன் ரிவியு இல் வந்த நீண்ட இந்த கட்டுரை ஈழப்பிரச்சனையின் சாராம்சத்தை என் அறிவுக்கு எட்டியவகையில் ஓரளவு சரியாக சொல்கிறது போல் தெரிகிறது.<br /><br /><strong>No Peace, No War<br />Have international donors failed Sri Lanka’s most vulnerable?</strong><br />Alan Keenan<br /><br />8 When I arrived last summer at the burial ceremony the ten crude wooden coffins were lined up on the concrete floor. A bare-chested Hindu priest was chanting Sanskrit verses and preparing the offerings, an assortment of freshly chopped coconuts, leaves and flowers, oil, water, and brightly colored pastes for family members to place on the coffins bearing the remains of their loved ones. As the rain gently beat on the roof of the small open-sided structure, oil lanterns of chopped coconut shells were set in front of each casket. Families began circling the coffins, sometimes joining in on the prayers, mostly remaining silent. The tears were few, though one mother broke down every time it was her turn to anoint the coffin of her son.<br /><br />A hundred yards away workers had just finished digging the graves. The families followed the coffins as the sarong-clad workers carted them unceremoniously across the muddy grounds. After the burial the families boarded two white vans provided by the International Committee of the Red Cross and began their journey home to the Tamil areas in the north and east of Sri Lanka.<br /><br />Colombo’s Borella Public Cemetery is filled with ornate tombstones, Christian, Buddhist, and Hindu, some inlaid with photographs of the deceased. The newly dug graves, however, are likely to remain unmarked. They contain the badly decomposed remains of ten young Tamil men, victims of Sri Lanka’s long civil war between the Sinhalese-dominated government and the separatist Tamil Tigers. The men were murdered almost four years earlier in one of Sri Lanka’s most celebrated—if now largely forgotten—massacres.<br /><br />On the morning of October 25, 2000, in the quiet central hill-country village of Bindunuwewa, a mob of Sinhalese villagers and residents from the nearby town of Bandarawela stormed the government “rehabilitation” center. The minimum-security center housed 41 young Tamil men who had either surrendered to the army after being involved with the separatist Liberation Tigers of Tamil Eelam (LTTE) or been arrested on suspicion of involvement with the Tigers. While none detained at the Bindunuwewa camp were considered serious security risks, the stigma alone of being associated with the Tigers can inflame tensions in Sinhalese areas of Sri Lanka. An altercation in the camp one evening between some inmates and Sinhalese officers launched a rumor that spread quickly with help from local police: “The Tigers are attacking.” Early the next morning a crowd of hundreds, perhaps thousands, had assembled. Armed with knives and poles and gasoline, the mob hacked and burned to death 27 of the Tamil inmates. Some 60 police officers sent the previous evening and earlier that morning to guard the camp made no effort to stop the attack. Instead, some fired on inmates trying to escape, killing one and injuring two others. No one was arrested.<br /><br />;<br />;<br /><span style="color:#cc0000;"><strong>இது நீண்ட கட்டுரை மிகுதியை <a href="http://bostonreview.net/BR30.3/keenan.html">இந்த இணைப்பில் </a>சென்று படிக்கலாம்</strong></span><span style="color:#cc0000;"><br /></span>வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-89997816599262943442008-07-27T22:12:00.004-05:002008-07-27T22:33:33.722-05:00Prairie dogஏன் அணில், எலி போன்றவற்றின் வகுப்பை சேர்ந்த அணிலுக்கு மிக அண்மைய இனமான இந்த விலங்குகளுக்கு பிரயரி நாய் என பெயர் வைத்தார்கள் தெரியவில்லை??? <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Prairie_dog">இவை கத்துவது நாயின் குரல் போல இருப்பதால் பிரயரி நாய் என பெயர் வைத்தார்களாம்.<br /></a> விக்கிபீடிய சொல்வது போல் இவை முத்தமிடும் காட்சியை காண முடிந்தாலும் புகைப்படக்கருவியை தயாராய் வைத்திருக்காமையால் அதை புகைப்படமாக்க முடியவுல்லை :(( .<br /><br />கதிர்காமத்தில் குரங்குகள் பழங்களுக்கும் உணவுக்கும் அங்கு போபவர்களை துரத்துவதும், கொடுத்தால் வெகு அருகில் வந்து வாங்கி உண்பது போலவே பிரயரி நாய் எனப்படும் அணில்களும் விலங்கு காட்சியகத்துக்கு செல்பவர்கள் உணவு கொடுத்து பழக்கியதால் போபவர்களுடன் வெகு நட்பு பாராட்டி கையில் உணவு வாங்கி உண்பதையும் புகைப்படக்கருவிக்கு அழகாக "போஸ்" கொடுப்பதையும் காணலாம்.<br /><br />Assiniboine Park Zoo, Winnipeg, Manitoba<br />27/07/08<br /><br /><br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SI05kujnVXI/AAAAAAAAAuk/ePdHIXBIWlw/s1600-h/Canada+221.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5227898045582497138" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SI05kujnVXI/AAAAAAAAAuk/ePdHIXBIWlw/s320/Canada+221.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SI05vauVhSI/AAAAAAAAAus/31Rdf4WdLNw/s1600-h/Canada+223.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5227898229237318946" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SI05vauVhSI/AAAAAAAAAus/31Rdf4WdLNw/s320/Canada+223.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SI06Ap41vEI/AAAAAAAAAu0/HJro9j3RMvs/s1600-h/Canada+164.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5227898525365681218" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SI06Ap41vEI/AAAAAAAAAu0/HJro9j3RMvs/s320/Canada+164.jpg" border="0" /></a>வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-75693766444285790022008-07-22T23:25:00.008-05:002008-07-22T23:48:27.922-05:00பட விளையாட்டு12/07/08<br />Kenora, ON, Canada<br /><br />இது சும்மா விளையாடி பார்த்தது. <br /><br /><br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIa0vTuALzI/AAAAAAAAAuU/bac65jRioIc/s1600-h/Canada+082.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIa0vTuALzI/AAAAAAAAAuU/bac65jRioIc/s320/Canada+082.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5226063142450114354" /></a><br /><br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIa0kgP6nWI/AAAAAAAAAuM/1gNPnKfRvyw/s1600-h/Canada+082-1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIa0kgP6nWI/AAAAAAAAAuM/1gNPnKfRvyw/s320/Canada+082-1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5226062956835020130" /></a><br /><br /><br /><div style="MARGIN: 0px auto 10px; TEXT-ALIGN: center"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIa0I3XUIWI/AAAAAAAAAuE/A9kXE-vP-s0/s1600-h/Canada+082-2.jpg"><img alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIa0I3XUIWI/AAAAAAAAAuE/A9kXE-vP-s0/s320/Canada+082-2.jpg" border="0" /></a> </div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><a href="http://picasa.google.com/blogger/" target="ext"><img style="BORDER-RIGHT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BACKGROUND: 0% 50%; PADDING-BOTTOM: 0px; BORDER-LEFT: 0px; PADDING-TOP: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px; -moz-background-clip: initial; -moz-background-origin: initial; -moz-background-inline-policy: initial" alt="Posted by Picasa" src="http://photos1.blogger.com/pbp.gif" align="middle" border="0" /></a></div><br /><br /><br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIazHaNM5aI/AAAAAAAAAt0/3eOSJtcSrAE/s1600-h/Canada+082-4.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5226061357485188514" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIazHaNM5aI/AAAAAAAAAt0/3eOSJtcSrAE/s320/Canada+082-4.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIa33cgPDFI/AAAAAAAAAuc/d4lHg78Ah5g/s1600-h/Canada+082-3.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIa33cgPDFI/AAAAAAAAAuc/d4lHg78Ah5g/s320/Canada+082-3.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5226066580782124114" /></a>வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-27669702506182482762008-07-22T19:57:00.013-05:002008-07-22T21:18:43.103-05:00சுட்ட கத்தரிக்காய்ச் சம்பல்<strong><span style="font-size:130%;">சுட்ட கத்தரிக்காய்ச்சம்பல்</span></strong><br /><br /><strong>தேவையான பொருட்கள்</strong><br /><br /><span style="font-size:85%;color:#003300;">ஒன்று/ இரண்டு பேருக்கு</span><br /><br /><span style="font-size:100%;">4 - மேசைக்கரண்டி தயிர்<br /><br />1 - பெரிய கத்தரிக்காய்<br /></span><br /><br /><br /><p><a href="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIaDXoAx0wI/AAAAAAAAAs8/aqkSJ_NhCy8/s1600-h/eggplant+3.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5226008859510952706" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIaDXoAx0wI/AAAAAAAAAs8/aqkSJ_NhCy8/s320/eggplant+3.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><span style="font-size:85%;"><strong>*</strong> சுட்ட சம்பலின் நிறம் வெளிர்ப்பாக இருக்க வேண்டும் என விரும்பினால் வேள்ளை கத்தரிக்காய் தான் நன்றாக இருக்கும்.<br /><br /><strong>*</strong> வெள்ளை கிடைக்கவில்லை என்றால் ஊதா கத்தரிக்காய் பாவிக்கலாம். நீண்ட கத்தரிக்காயை தான் பெரிய கத்தரிக்காய் என சொல்லியுள்ளேன்.<br /></span><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIaDpp7fV9I/AAAAAAAAAtE/mOTweXb5yzA/s1600-h/eggplant+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5226009169263286226" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIaDpp7fV9I/AAAAAAAAAtE/mOTweXb5yzA/s320/eggplant+2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><span style="font-size:85%;">நீண்ட கத்தரிக்காய் கிடைக்கவில்லையென்றால் சிறிய வெள்ளை/ ஊதா கத்தரிக்காயும் பாவிக்கலாம். நான் சிறிய கத்தரிக்காயை தான் பாவித்து செய்தேன்.<br /></span><br /><span style="font-size:100%;">5-6 - சிறிய வெங்காயம்<br />2 - பச்சை மிளகாய்<br />1/2- தே. கரண்டி மிளகு<br />சுவைக்கு- உப்பு<br />அலுமினியத் தாள்<br /></span><br /><strong><br /><span style="color:#003300;"><span style="font-size:130%;">செய்முறை</span> </span></strong><br /><br />1. போறணை/ Oven ஐ 230 பாகை செல்சியல்லில் சூடாக்கவும்<br /><br />2. கத்தரிக்காய் மூழை நீக்கி அலுமினியத தாளினால் முழுமையாக மூடி சுற்றவும். சுற்றியபின் முள்ளுகரண்டி (Fork) மூலம் இரண்டு மூன்று இடங்களில் குற்றி தூளை செய்யவும் (இது நீராவி வெளியேற உதவும்)<br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIaIGK34ppI/AAAAAAAAAtM/BJ-HG2fPepo/s1600-h/Canada+102.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5226014057189385874" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIaIGK34ppI/AAAAAAAAAtM/BJ-HG2fPepo/s320/Canada+102.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><br />3. கத்தரிக்காயை சூடான Oven இல் 25- 30 நிமிடம் சுடவும் </p><br /><p><br />4. கத்தரிக்காய் சுடும் நேரத்தில் வெங்காயம், பச்சை மிளகாயை மிகச்சிறிய துண்டுகளாக அரிந்து கொள்ளவும் </p><br /><p><br />5. 25-30 நிமிடங்களின் பின் கத்தரிக்காயை வெளியே எடுத்து சிறிது குளிர்ந்ததும் அலுமினியம் தாளை அகற்றவும்.<br /><br /></p><br /><p><a href="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIaIUOXD11I/AAAAAAAAAtU/xEsMdI5C9KQ/s1600-h/Canada+116.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5226014298643617618" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIaIUOXD11I/AAAAAAAAAtU/xEsMdI5C9KQ/s320/Canada+116.jpg" border="0" /></a><br /><br /><span style="color:#000099;">( கீழே உள்ள படத்தில் உள்ளது போல் தோல் சுருங்கி வரும். நான் வெள்ளை நிற பெரிய கத்தரிக்காய் இங்கு கிடைக்காதாதால் ஊதா நிற சிறிய கத்தரிக்காயை பாவித்தேன். இப்படி கபில நிறமாக வருவதை விரும்பாதவர்கள் வெள்ளை கத்தரிக்காயை பாவிக்கலாம்.)<br /></span><br /><br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIaIw43Un2I/AAAAAAAAAtc/h0CqkIGRhZ8/s1600-h/Canada+103.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5226014791089561442" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIaIw43Un2I/AAAAAAAAAtc/h0CqkIGRhZ8/s320/Canada+103.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br />6. மேலும் கையால் தோலை உரிக்கக்கூடிய சூடு வரும் வரை குளிர விட்டு தோலை உரித்து கொள்ளவும்<br /><br />7. சிறிய கத்தரிக்காய் என்றால் 4 ஆக, பெரிது என்றால் 8 ஆக பிளந்து சிறிய துண்டுகளாக அரிந்து கொள்ளவும்.<br /><br />8. அரிந்த கத்தரிக்காயுடன், அரிந்து வைத்த வெங்காயம், மிளகாய், உப்பு, மிளகுத்தூள் என்பனவற்றை சேர்த்து கலக்கவும்<br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIaLGrDukgI/AAAAAAAAAtk/0kq8OaFwQXc/s1600-h/Canada+111.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5226017364363874818" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIaLGrDukgI/AAAAAAAAAtk/0kq8OaFwQXc/s320/Canada+111.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><br />9 இறுதியில் தயிரை சேர்த்து நன்கு கலந்தால் சுவையான சுட்ட கத்தரிக்காய்ச் சம்பல் தயார்<br /><br />இதனை சோற்றுடன் உண்ணல்லாம்.<br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIaLR_flEwI/AAAAAAAAAts/kq7f0GPZ_CQ/s1600-h/Canada+112.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5226017558827963138" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIaLR_flEwI/AAAAAAAAAts/kq7f0GPZ_CQ/s320/Canada+112.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><span style="color:#cc0000;"><strong>குறிப்பு.</strong><br /></span><br />1. ஊரில் தயிரிற்கு பதிலாக இதற்கு தேங்காய்ப்பால் (முதற்பால்) சேர்த்து செய்வார்கள்<br />2. தயிரிற்குபதிலாக sour cream உம் பாவிக்க முடியும் </p><p></p><p><br /><br />நீங்களும் தயிரிற்கு பதிலாக தேங்காய்ப்பால்/ sour cream பாவித்து செய்து பார்த்து எது சுவையானதோ அதை தொடருங்கள்.</p><br /><p>3. கத்தரிகாய் சுடுவதற்கு தேவையான நேரம், கத்தரிக்காயின் பருமன், Oven இன் வகை என்பவற்றுக்கு ஏற்ப மாறுபடும். 20 நிமிடத்தின் பின் வெளியே எடுத்து திறந்து பார்த்து படத்தில் காட்டியுள்ளது போல் தோல் சுருங்கி வந்திருந்தால் வெளியே எடுக்கலாம். இல்லாது விடின் மீண்டும் மூடி 5- 10 நிமிடம் சுடவும்.</p><br /><p></p><br /><p><br /><br /><br /></p>வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-30309230966231266882008-07-20T22:43:00.006-05:002008-07-20T22:52:56.152-05:00அந்தி வானம்Lakes of Woods, Kenora, ON, Canada<br />கெனொர, ஒன்ராறியோ, கனடாவில் உள்ள ஏரிக்கரையோரத்து அந்திப்பொழுது. படத்தை மெருகூட்டினேனா? அசிங்கப்படுத்தினேனா? என்பதை நீங்கள் தான் சொல்ல வேண்டும்.<br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIQHLD279RI/AAAAAAAAAs0/ahdt8tjTPWc/s1600-h/Canada+034.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIQHLD279RI/AAAAAAAAAs0/ahdt8tjTPWc/s320/Canada+034.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5225309354252301586" /></a><br /><br /><br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIQHA9PHfKI/AAAAAAAAAss/3uz6KDXjZ0E/s1600-h/Canada+034-2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIQHA9PHfKI/AAAAAAAAAss/3uz6KDXjZ0E/s320/Canada+034-2.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5225309180675980450" /></a><br /><br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIQG35_rgKI/AAAAAAAAAsk/XArLm_s2hLE/s1600-h/Canada+034-1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://1.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIQG35_rgKI/AAAAAAAAAsk/XArLm_s2hLE/s320/Canada+034-1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5225309025187102882" /></a><br /><br /><br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIQGuKdc6GI/AAAAAAAAAsc/sfqxcuJ5yFg/s1600-h/Canada+035.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://3.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIQGuKdc6GI/AAAAAAAAAsc/sfqxcuJ5yFg/s320/Canada+035.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5225308857808250978" /></a><br /><br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIQGlJv1QPI/AAAAAAAAAsU/XbRzjICIrBU/s1600-h/Canada+035-1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://4.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/SIQGlJv1QPI/AAAAAAAAAsU/XbRzjICIrBU/s320/Canada+035-1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5225308702998085874" /></a>வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5590252139493229143.post-6558760967715076342008-07-15T23:53:00.002-05:002008-07-15T23:59:19.727-05:00ஆடிப்பிறப்புக்கு நாளை விடுதலை :(இது ஒரு மீள் பதிவுடன் புதிதாக ஒரு சிறு குறிப்பும் :).<br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/Rn590qjUMyI/AAAAAAAAAWY/jhfrbLkhbjI/s1600-h/X.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://3.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/Rn590qjUMyI/AAAAAAAAAWY/jhfrbLkhbjI/s320/X.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5079635773449581346" /></a><br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/Rp1c6tt4DdI/AAAAAAAAAYo/_z1HqBCe2I4/s1600-h/New+Image.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://2.bp.blogspot.com/_2RPPNJgWX9s/Rp1c6tt4DdI/AAAAAAAAAYo/_z1HqBCe2I4/s320/New+Image.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5088325317772709330" /></a><br /><br /><br />ஆடி பிறப்புக்கு நாளை விடுதலை என்று நவாலியூர் சோமசுந்தரப்புலவர் என்னவோ பாடி விட்டார். என்னக்கு நினைவு தெரிந்த நாளில் இருந்து சனி, ஞாயிறு தினங்களில் வந்த ஆடிப்பிறப்பை தவிர ஏனைய ஆடிப்பிறப்புக்களுக்கு எமக்கு விடுமுறை எல்லாம் இல்லை. அப்பா, அம்மா இருவரும் வேலை செய்பவர்கள் ஆகையால் அதிகாலையில் எழுந்து உரலில் மா இடித்து கூழ் வைத்து, கொழுக்கட்டை அவித்து சாப்பிட்டு விட்டு பள்ளிகூடம் போய் தான் பழக்கம்.<br /><br /><br /><strong>ஆடிப்பிறப்புக்கு நாளை விடுதலை<br />ஆனந்த மானந்தம் தோழர்களே!<br />கூடிப்பனங்கட்டி கூழுங் குடிக்கலாம்<br />கொழுக்கட்டை தின்னலாம் தோழர்களே!<br /><br />பாசிப்பயறு வறுத்துக்குத்திச் செந்நெல்<br />பச்சை அரிசி இடித்துத் தள்ளி,<br />வாசப்பருப்பை அவித்துக்கொண்டு நல்ல<br />மாவைப் பதமாய் வறுத்தெடுத்து,<br /><br />வேண்டிய தேங்காய் உடைத்துத் துருவியே<br />வேலூரில் சக்கரையுங்கலந்து,<br />தோண்டியில் நீர்விட்டு மாவை அதிற்கொட்டி<br />சுற்றிக் குழைத்துத் திரட்டிக்கொண்டு.<br /><br />வில்லை வில்லையாக மாவைக் கிள்ளித்தட்டி<br />வெல்லக் கலவையை உள்ளே இட்டு<br />பல்லுக் கொழுக்கட்டை அம்மா அவிப்பளே<br />பார்க்கப் பார்க்கப் பசி தீர்ந்திடுமே!<br /><br />பூவைத் துருவிப் பிழிந்து பனங்கட்டி<br />போட்டு மாவுண்டை பயறுமிட்டு<br />மாவைக் கரைத்தம்மா வார்த்துத் துழாவுவள்<br />மணக்க மணக வாயூறிடுமே<br /><br />குங்குமப் பொட்டிட்டு பூமாலை சூடியே<br />குத்து விளக்குக் கொளுத்தி வைத்து<br />அங்கிளநீர் பழம் பாக்குடன் வெற்றிலை<br />ஆடிப் பாடிப்பும் படைப்போமே<br /><br />வண்ணப் பலாவிலை ஓடிப்பொறுக்கியே<br />வந்து மடித்ததைக் கோலிக்கொண்டு<br />அன்னை அகப்பையால் அள்ளி அள்ளி வார்க்க<br />ஆடிப் புதுக்கூழ் குடிப்போமே<br /><br />வாழைப் பழத்தை உரித்துத் தின்போம் நல்ல<br />மாவின் மாவின் பழத்தை அறுத்துத் தின்போம்<br />கூழைச் சுடச் சுட ஊதிக்குடித்துக்<br />கொழுக்கட்டை தன்னைக் கடிப்போமே<br /><br />ஆடிப்பிறப்புக்கு நாளை விடுதலை<br />ஆனந்த மானந்தந் தோழர்களே<br />கூடிப் பனங்கட்டிக் கூழுங் குடிக்கலாம்<br />கொழுக்கட்டை தின்னலாம் தோழர்களே!<br /><br />-நவாலி சோமசுந்தரப்புலவர் </strong><br /><br /><br /><br /><strong>பாடல்: VSK கானா பிரபா ஆகியோரின் பதிவில் இருந்து.<br /><br /><br />ஆடி பிறப்பை நினைவுபடுத்திய கானா பிரபாவுக்கு நன்றி.</strong>வி. ஜெ. சந்திரன்http://www.blogger.com/profile/00763859044292069642noreply@blogger.com3